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もやしと人参のナムル
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もやしと人参のナムル-レシピのメイン写真

もやしと人参のナムル

ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223

もやしと人参のナムル

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材料

  • もやし 1袋(200g)
  • 人参 1本(100g)
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • すりごま お好みの量
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い、水気をよく切っておく。

  2. 2

    人参を千切り

  3. 3

    鍋に人参を入れ、塩をひとつまみ加え火にかけ、空炒りする。

  4. 4

    3にもやしと塩をひとつまみくわえ、更に空炒りする。

  5. 5

    少ししんなりしてきたら蓋を閉め、火を止め、しばらく放置。

  6. 6

    ボウルに醤油大さじ2.ごま油大さじ2を入れ、混ぜる。

  7. 7

    鍋の中身が熱いうちに6に入れ、よく和える。

  8. 8

    すりごまをふって出来上がり。

コツ・ポイント

油を入れず、空炒りする事。

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ELICAFE本店
ELICAFE本店 @cook_40111223
2024/11/07 03:47に公開
はじめまして。面倒くさがり屋なので、簡単なメニューしか作りません(笑)我が家で好評のメニューをご紹介し、少しでも皆様のご参考になればと思っております。また、備忘録としても活用させて頂いております。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん

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