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米粉のりんごケーキ⓵
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米粉のりんごケーキ⓵-レシピのメイン写真

米粉のりんごケーキ⓵

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101

すりおろしたりんごの香りがケーキをより一層美味しくさせます😊

すりおろしたりんごの香りがケーキをより一層美味しくさせます😊

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米粉のりんごケーキ⓵

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101

すりおろしたりんごの香りがケーキをより一層美味しくさせます😊

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材料

パウンド型一本分
  • りんご 大1個 小さければ2個
  • 米粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 2個
  • バター(溶かしておく) 20g
  • オリーブオイル 10g
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 大さじ2なくてもよい
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作り方

  1. 1

    りんごは、1/4はすりおろす
    残りはイチョウ切り
    細かく切っても良いです

  2. 2

    米粉を測ったら、そこにベーキングパウダーを入れておく

  3. 3

    ボールに卵、砂糖を入れてよく混ぜて、溶かしたバター、オリーブオイルをいれてまぜる
    さらにすりおろしたりんごを入れる

  4. 4

    3に2の粉を入れて、ゴムベラでまぜて切った、りんごを入れてよく混ぜて、牛乳をいれてまぜる

    • 米粉のりんごケーキ⓵作り方4写真
  5. 5

    180℃のオーブンで30分'〜40分くらい焼き、竹串で刺して何もついてこなければ出来上がり!

    • 米粉のりんごケーキ⓵作り方5写真
    • 米粉のりんごケーキ⓵作り方5写真

コツ・ポイント

切ったりんごにあればレモン汁を振りかけておきます。なくてもOK!
工程を、りんごを最後に、持っていっても良いです。
とにかく混ぜていって、最後にりんごです。
りんごはたくさん入っていた方が美味しいので、大きいものがいいです。

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はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101
2024/11/07 03:51に公開
簡単に美味しくをモットーに。普段はテキトーに味付けをしてるのですが、毎回違った味にならないように、分量をはかるようにしました。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 りんご バター 牛乳 卵

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