じゃがいもといんげんのカレー風味サラダ
じゃがいもを使ったボリュームのあるサラダです。じゃがいもに含まれるカリウムは、摂りすぎた塩分を体の外に排出する作用があります。
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じゃがいもを使ったボリュームのあるサラダです。じゃがいもに含まれるカリウムは、摂りすぎた塩分を体の外に排出する作用があります。
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じゃがいもを使ったボリュームのあるサラダです。じゃがいもに含まれるカリウムは、摂りすぎた塩分を体の外に排出する作用があります。
じゃがいもとにんじんは、皮をむいて小さめの乱切りにする。いんげんは斜め薄切りにする。
鍋に水を入れ、じゃがいもとにんじんを茹でる。やわらかくなったらいんげんを加え、火が通ったらザルにあげる。
水気を切った温かいままの(2)をボウルに入れ、(A)の調味料で和え、器に盛りつける。
減塩ポイント!
マヨネーズにカレー粉を加えることで、少量のマヨネーズでもしっかり味を感じることができます。
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