鹿児島しょうゆで肉じゃが
エリック上田 @cook_40277625
人様のレシピを鹿児島しょうゆでアレンジしました！
普通のしょうゆを使うなら砂糖を少し追加してください。私は砂糖ではなくパルスイート大さじ1にしました。
鹿児島しょうゆで肉じゃが
人様のレシピを鹿児島しょうゆでアレンジしました！
普通のしょうゆを使うなら砂糖を少し追加してください。私は砂糖ではなくパルスイート大さじ1にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をひとくちサイズに乱切り。じゃがいもは8等分くらい。玉ねぎはくし切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、豚こまを炒める。(半解凍程度でも焼いてるうちに解れる)：中火
- 3
肉に火が通ったら野菜を全部入れ、軽く炒める。(調味料を準備する)：中火
- 4
調味料を全て入れ、蓋をして10分煮る。(できれば落し蓋)：中火
蓋を少し開くようにすると水分が飛びやすくて良いです。 - 5
味見して味を調整し、かき混ぜてもう10分煮る。
蓋を外して5分水気を飛ばす。：中火 - 6
完成！まだ汁が多いようなら皿に移す時に調整したら良いです！お疲れ様でした🙇♂️
-
コツ・ポイント
しらたきは買い忘れました🤣
水は200mlでもよかったかな？
落し蓋はめんどくさかったので普通の蓋を少し開けて置いときました。
煮込み時間を短縮したいなら、野菜を耐熱皿でレンチンしておくと良いと思います！
つくれぽ
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