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オクラと鶏胸肉の梅和え
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オクラと鶏胸肉の梅和え-レシピのメイン写真

オクラと鶏胸肉の梅和え

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クックODHBMD☆ @cook_40403213

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材料

  • オクラ 3本
  • 鶏胸肉 100g
  • 梅 1〜3個
  • 鰹節 適量
  • 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラを塩で板摺する

    • オクラと鶏胸肉の梅和え作り方1写真
  2. 2

    ヘタをとってお湯で色が出るまで茹でる

    • オクラと鶏胸肉の梅和え作り方2写真
  3. 3

    梅のタネを抜き叩いておく

    • オクラと鶏胸肉の梅和え作り方3写真
  4. 4

    オクラが茹でたら切る

    • オクラと鶏胸肉の梅和え作り方4写真
  5. 5

    鶏胸肉そのまま沸騰したお湯に入れ、火を消した状態で15分待つ

    • オクラと鶏胸肉の梅和え作り方5写真
  6. 6

    ボウルに3と4、手で割いた5、鰹節、白だしを入れて混ぜる

    • オクラと鶏胸肉の梅和え作り方6写真
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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2024/11/14 04:06に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

梅肉和え うめ オクラ かつお節 鶏胸肉

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