作り方
- 1
肉団子を作ります♪
まずは鶏ひき肉をボールに入れる。 - 2
ヤゲン軟骨を細かくする。
鶏ひき肉のボールへ入れる。
粘りが出るまでよく混ぜる。 - 3
ごま油、塩胡椒と順番にいれ混ぜる。
- 4
続いてスープ作り、水を鍋に入れたら中火でグツグツさせる。団子を丸めてスープの中に入れていく。
- 5
全ての肉団子を投入したら、鶏ガラ、醤油を入れる。
沸騰し始めたら、卵をゆっくり入れる。 - 6
卵がふんわりしたら、少し強火にし春雨をいれて、すぐ蓋をして火を止める！
- 7
食べる頃に長ネギをチラつかせ…お好みでラー油も入れてみてください✨
はい！できあがりー♪
似たレシピ
-
きのこたっぷり♡中華風肉団子春雨卵スープ きのこたっぷり♡中華風肉団子春雨卵スープ
ジューシーな肉団子に、きのこたっぷりの中華風春雨スープで、ヘルシーでお腹いっぱいになりますよ！(´▽`)ノ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24248605
