小さくてかわいい丸ごと干し芋
丸ごと作るのでとっても柔らかい干し芋です 干し芋にする事で甘味も増しとっても美味しくなります
(たけうち農場)
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
お鍋などにさつまいもの1/3程度の水を入れ、鍋蓋をして爪楊枝が刺さるまでぐつぐつ煮る
焦がさないように気をつける -
- 3
熱いので軍手などを履いて、キッチンペーパーでさつまいもの皮を剥く
-
- 4
オーブンを140℃に予熱
オーブンシートをひいて、さつまいもを並べる -
- 5
140℃片面１時間程度、両面焼くので合計2時間くらい
焼き上がったら、そのままオーブンで冷まし出来上がり -
コツ・ポイント
・さつまいもを綺麗に洗ったあと、両端を少し切る・熱いうちに皮を剥く
・食べきれない分は1本ずつサランラップをしてジップロックなどに入れ保存
・食べる前にトースターで温めてるとおいしくなります
・大きい場合は半分に切ると乾きやすい
つくれぽ
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