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えのきとコーンの洋風スープ
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えのきとコーンの洋風スープ-レシピのメイン写真

えのきとコーンの洋風スープ

 ханако
ханако @cook_74145213
東京

子供たちの大好きなえのきとコーンで簡単おいしい副菜スープを作りました♪

子供たちの大好きなえのきとコーンで簡単おいしい副菜スープを作りました♪

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えのきとコーンの洋風スープ

 ханако
ханако @cook_74145213
東京

子供たちの大好きなえのきとコーンで簡単おいしい副菜スープを作りました♪

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材料

大人2人・幼児2人分
  • えのき 0.5パック
  • 缶詰のコーン 70g程度
  • 無塩バター 10g
  • コンソメ 小さじ2
  • 水 450cc
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り、3等分にしてほぐします。

    • えのきとコーンの洋風スープ作り方1写真
  2. 2

    スープ鍋に中火でバターを熱し、えのきを炒めます。

    • えのきとコーンの洋風スープ作り方2写真
  3. 3

    えのきがしんなりしてきたらコーンを加えてざっと炒め合わせます。

    • えのきとコーンの洋風スープ作り方3写真
  4. 4

    水とコンソメを加えて、煮立ったらアクを取り、火を止めてできあがりです。

コツ・ポイント

コーンの量はお好みで調整してください。②でえのきを入れる前にバターでにんにくを少し炒め、風味を付けても美味しいです。

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 ханако
ханако @cook_74145213
2024/11/23 05:23に公開
東京
双子姉妹子育て中のフルタイムワーママです💻️家族全員が美味しく食べられて簡単に作れるレシピを模索中です。ホットクック・オーブンレンジフル活用しています😊
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えのき コーン缶

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