豚バラ肉は一口大、白菜は食べやすい大きさ、エリンギは薄切りにする。

1と水・コンソメキューブを鍋に入れて火をつけ蓋をして、沸騰したら弱火で15分程煮込む。

最後に牛乳としおこしょうを加え、スープ全体が温まったら出来上がり。