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自家製たまご酒 風邪予防 風邪におすすめ
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自家製たまご酒 風邪予防 風邪におすすめ-レシピのメイン写真

自家製たまご酒 風邪予防 風邪におすすめ

SurfBarbie
SurfBarbie @cook_40062030

注意⚠️未成年の方はご遠慮下さい。
こちらの玉子酒は、我が家では代々受け継がれこんにち。先日父から細かく教えていただいたので、レシピを残します。
身体が暖まり栄養満点、
是非おすすめ致します。
まるでカスタードなまろやかなお味が優しいですよ。是非共。

注意⚠️未成年の方はご遠慮下さい。
こちらの玉子酒は、我が家では代々受け継がれこんにち。先日父から細かく教えていただいたので、レシピを残します。
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SurfBarbie
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注意⚠️未成年の方はご遠慮下さい。
こちらの玉子酒は、我が家では代々受け継がれこんにち。先日父から細かく教えていただいたので、レシピを残します。
身体が暖まり栄養満点、
是非おすすめ致します。
まるでカスタードなまろやかなお味が優しいですよ。是非共。

注意⚠️未成年の方はご遠慮下さい。
こちらの玉子酒は、我が家では代々受け継がれこんにち。先日父から細かく教えていただいたので、レシピを残します。
身体が暖まり栄養満点、
是非おすすめ致します。
まるでカスタードなまろやかなお味が優しいですよ。是非共。

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材料

1人分
  • 卵黄 3個
  • 日本酒 一合
  • きび砂糖 大さじ二分の一
  • 自家製玉子酒
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作り方

  1. 1

    卵黄、砂糖、日本酒(料理酒ではありません)をボウルの中で箸4本位使い泡立てずにゆっくり混ぜ合わせる。

  2. 2

    鍋に①を出来ればこしながら流す。

  3. 3

    弱火でゆっくりゆっくり箸4本でジグザグ方向や円を描くようにまぜる。

  4. 4

    火が通り人肌位の温かさになったら出来上がりです。

コツ・ポイント

弱火、ゆっくりゆっくり4本の箸で火を通す!日本酒はそこそこ美味しいと更に旨味増しますよ。お砂糖はお好みで減らしても増やしても大丈夫です。

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SurfBarbie
SurfBarbie @cook_40062030
2024/11/21 12:33に公開
初めまして!食育を大事にし、食事の楽しさをクックバッドでも自ら発想して良いものを投稿しておりました。ほぼ自炊でも、◎△年!!近年は地元産の良さも取り入れています。まだまだ未熟ではありますが、皆様にも喜んで頂けたら何より嬉しいです❀食の大切さは、健康への一番の源とも思っています。どうぞ気軽に、宜しくお願い致します❀❀❀
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日本酒 卵黄

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