皮丸ごとで栄養満点
さつまいもをよく洗い、輪切りにして5分水にさらす
玉ねぎを薄切りして、バターでしんなりするまで炒める
さつまいもと⭐︎を加え、さつまいもが柔らかくなるまで15〜20分煮込む
粗熱をとってから、ミキサーに入れてなめらかにする
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、温める
仕上げにオリーブオイルと黒ごまをかけたらちょっとオシャレに
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