バケツ稲の恵み2024

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バケツで誰でも簡易に育てられるバケツ稲。2021年から始めて、そのDNAを連綿と受けづく形で今年取れたバケツ稲2024を頂きました。収穫量は僅か9gと過去最低でしたが、バケツ稲2023の稲藁で作った椀によそって自然の恵みに感謝しながら頂きました。

バケツ稲の恵み2024

バケツで誰でも簡易に育てられるバケツ稲。2021年から始めて、そのDNAを連綿と受けづく形で今年取れたバケツ稲2024を頂きました。収穫量は僅か9gと過去最低でしたが、バケツ稲2023の稲藁で作った椀によそって自然の恵みに感謝しながら頂きました。

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材料

  1. バケツ稲の玄米 適量

作り方

  1. 1

    バケツ稲2024の収穫。

  2. 2

    バケツ稲2024の穂。

  3. 3

    牛乳パックを使て脱穀します。

  4. 4

    散らばらずに脱穀できるので重宝します。

  5. 5

    すり鉢とすりこぎを使って籾すりを行ないます。

  6. 6

    もみ殻を風の力を利用して飛ばします。

  7. 7

    今年の取れ高は僅か9g(玄米)…

  8. 8

    南部鉄器の風鈴をアレンジして鍋に仕立てたもので、この少量の玄米を炊飯。

  9. 9

    固形燃料に火を付けます。

  10. 10

    陶磁器の湯飲みを蓋代わりに利用。

  11. 11

    僅かな量ですが、噛みしめながら今年の恵みを頂きました。

コツ・ポイント

バケツ稲2024の動画映像(https://youtu.be/1VAsddnNBmA)

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味覚音痴でいい加減なレシピーが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピーと共に紹介しています。
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