作り方
- 1
豆腐は常温に戻して、4等分に切って、器に2つずつ分けて盛る
- 2
フライパンに水、白だし、ゆず胡椒を入れてよくかき混ぜてから火にかける
- 3
2が沸騰したら火を止めて、水溶き片栗粉を加えてから、弱火でとろみを調整する
- 4
1の豆腐に3をかけたら完成
コツ・ポイント
具材を加えて、パスタソースにしても良いかも
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