和風あんかけ温奴~

kukumama @cook_40092568
寒い冬、ありあわせのキノコで、あつあつとろとろの温奴を作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりの、とろとろあつあつ温奴で、味気ない豆腐をアレンジ。
和風あんかけ温奴~
寒い冬、ありあわせのキノコで、あつあつとろとろの温奴を作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりの、とろとろあつあつ温奴で、味気ない豆腐をアレンジ。
作り方
- 1
豆腐を半分に切って、ゆでる。
- 2
キノコを食べやすい大きさに切って、だし汁で数分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
豆腐を器に盛り、2の餡をかけたら、出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
お好みで、ショウガを加えても、おいしいです。
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