黄金比の割り下で🥘絶品すき焼き🥰
初心者でも失敗なし🎶✨黄金比でで仕上げる、至高のすき焼き体験！😋
アプリでひらく作り方
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料理中に画面をスクロールしなくていい。あなたのキッチンに「はっち」秘伝の図解レシピ
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割り下の材料の酒・みりんをなべに加え沸騰させてアルコールを飛ばす
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火をよわめて醤油・砂糖を加えザラメがとけたら完成。
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ダシは水を温めて昆布茶を溶かす
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材料は食べやすいサイズに切る🔪好みの具材を入れてね😊
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白菜の芯はななめに包丁を入れて切るとよい🔪
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鍋を火にかけてぎゅうしを全体に塗る
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ねぎと玉ねぎにほんのりこげがつくまで焼いて一旦よけておく🎶
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牛肉をひろげていれて、割り下を大1とだしを大1/2かけて焼く、好みで砂糖（分量外）を少しまぶしてもOK
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焼けたら、まずはお肉を卵（分量外）につけて召し上がれ🥩
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具材を鍋に入れて割り下とダシを2：1の割合でかけて焼く。だしの量は好みで調整してね。さぁードンドン召し上がれ🥘
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残った煮汁にうどんを入れてタレを絡めて食べてみられ～✨
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さぁ～どうぞ✨
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岡山県料理サークルちゃお～！のブログ✨
主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/ -
コツ・ポイント
割り下で煮込みすぎると硬くなるので、仕上げの直前に加えると柔らかさをキープできるよ👨🍳野菜から水分が出るため、ダシの入れすぎないよう調整してね👆
つくれぽ
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお～！」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰（季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます！）ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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