みかんは2/3個分を薄くスライスして輪切りに、残り1/3個分は果汁を絞って皮をみじん切りにする。

耐熱容器に牛乳、チョコレートを小さく割り入れて、電子レンジ600Wで約40秒加熱し、混ぜながら溶かす。

③におからパウダーとベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れて混ぜ、さらに①の果汁とみじん切りにした皮を入れて混ぜる

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、切り分けて完成。