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マグロの赤身と中トロのマグロ丼
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マグロの赤身と中トロのマグロ丼-レシピのメイン写真

マグロの赤身と中トロのマグロ丼

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)

赤身と中トロの漬けマグロ丼です。

スーパーでマグロを解体ショーをしていたので、赤身と中トロと買いました🐰🐟️

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

1人分のカロリー:1173kcal

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)

赤身と中トロの漬けマグロ丼です。

スーパーでマグロを解体ショーをしていたので、赤身と中トロと買いました🐰🐟️

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

1人分のカロリー:1173kcal

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マグロの赤身と中トロのマグロ丼

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赤身と中トロの漬けマグロ丼です。

スーパーでマグロを解体ショーをしていたので、赤身と中トロと買いました🐰🐟️

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

1人分のカロリー:1173kcal

難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)

赤身と中トロの漬けマグロ丼です。

スーパーでマグロを解体ショーをしていたので、赤身と中トロと買いました🐰🐟️

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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材料

2.5人分
  • マグロの赤身(刺身用) 200g
  • 中トロのマグロ(刺身用) 200g
  • 酢飯 700g / 2合分
  • 刻み海苔 適量
  • 白ごまや大葉 適量
  • わさび 少量(お好みで)
  • 漬けダレ
  • 醤油 大さじ6
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2(お好みで調整)
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作り方

  1. 1

    小鍋に醤油、みりん、酒を入れ、弱火で1分ほどアルコールを飛ばします。

    • マグロの赤身と中トロのマグロ丼作り方1写真
  2. 2

    火を止めて砂糖を加え、完全に溶かします。

    • マグロの赤身と中トロのマグロ丼作り方2写真
  3. 3

    マグロの赤身と中トロを刺身に切り、冷めたタレに10〜15分ほど漬け込みます。

    • マグロの赤身と中トロのマグロ丼作り方3写真
  4. 4

    酢飯を用意する。レシピID:22351446

    • マグロの赤身と中トロのマグロ丼作り方4写真
    • マグロの赤身と中トロのマグロ丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上に漬けたマグロの赤身と中トロを並べて盛り付けます。

    • マグロの赤身と中トロのマグロ丼作り方5写真
  6. 6

    刻んだ焼き海苔を散らし、白ごまをふりかけます。

    • マグロの赤身と中トロのマグロ丼作り方6写真
  7. 7

    こんなマグロでした🐟️

    • マグロの赤身と中トロのマグロ丼作り方7写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/11/26 09:38に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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丼 大葉 まぐろ 赤身 酒 すし飯 刺身 わさび

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