作り方
- 1
ブロッコリーを切り分けます。筋張った食感が苦手なので、時間があれば小房もなるべく皮を剥いています。
- 2
白だし、にんにく、オリーブオイルを混ぜ合わせ、ブロッコリーにかける。水も上から回しかける。
- 3
フライパンを中火で熱する。水分がふつふつしてきたら、蓋をして2分30秒蒸す。
- 4
器に盛って完成です。
コツ・ポイント
ブロッコリーは野菜室だと花が咲いてしまうので、チルド室で長持ちするそうです。
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