酒粕レーズン・ヨーグルト・ココア☆美容に

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

美容や健康に最強の酒粕を使った大人のデザート☆酒粕レーズン☆にヨーグルトとココアもプラス☆罪悪感の全く無いデザートです♪

混ぜるだけで簡単です☆酒粕にはアルコールが含まれているので大人向けです♪

酒粕レーズン・ヨーグルト・ココア☆美容に

りのみな's cooksnap of when they made 酒粕レーズン・ヨーグルト・ココア☆美容に.
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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

美容や健康に最強の酒粕を使った大人のデザート☆酒粕レーズン☆にヨーグルトとココアもプラス☆罪悪感の全く無いデザートです♪

混ぜるだけで簡単です☆酒粕にはアルコールが含まれているので大人向けです♪
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材料

  1. 酒粕 100g
  2. ヨーグルト 70〜100gくらい
  3. レーズン 50gくらい
  4. ココア 適量
  5. シナモン 適量

作り方

  1. 1

    酒粕を容器に入れる

  2. 2

    続けてヨーグルトも入れる(ヨーグルトから出るホエイ(液体)も使えます)

  3. 3

    さらにレーズンを入れる　練ってよく混ぜる　堅くて混ぜにくい場合は10〜20分ほど室温で放置して混ぜても良いです

  4. 4

    (多少、酒粕の固まりがあっても食べる時にまた混ぜれば良いのであまり気にしないでOKです)

  5. 5

    2〜３日冷蔵庫で寝かして完成です☆食べる時にココアを振ってどうぞ♪お好みでシナモンもどうぞ

  6. 6

    2〜3日経つとしっとり馴染んできます☆作る際に酒粕の塊が残っていてもこの時点で再び混ぜれば塊は気になりません

  7. 7

    補足：板粕(板状のもの)を使う場合は小さくちぎって使うとヨーグルトと混ぜやすいです

  8. 8

    レーズン以外にもデーツ、イチヂクもおすすめです☆パンに乗せたり、クラッカーに乗せたり、生ハムと一緒に食べても美味しいです

コツ・ポイント

材料の量は大体で大丈夫です☆私はいつも目分量、酒粕に対してヨーグルトが同じくらいか、ちょっと少ないくらいを目安で作っています　レーズンもお好みの量でOK☆
アルコールが気になる場合は最初に酒粕を加熱してアルコールを飛ばしてください☆
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マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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