豚肉と豆苗のレンジ蒸し

hika911 @cook_40175268
野菜が高騰しているので、安価な野菜で1品作りたくて。レンジ蒸しなので、巻いて調味料入れて蒸す!これだけです。油も使わないのでヘルシーです♡
豚肉と豆苗のレンジ蒸し
野菜が高騰しているので、安価な野菜で1品作りたくて。レンジ蒸しなので、巻いて調味料入れて蒸す!これだけです。油も使わないのでヘルシーです♡
作り方
- 1
もやしを洗って、シリコンのケースの下に敷き詰める。(お好きなだけ)
- 2
豆苗を切って洗っておく。
豚バラ肉に塩コショウをして、豆苗を巻く。 - 3
豆苗を巻いた豚肉を、①のもやしの上に並べる。
- 4
③の上から調味料(酒、醤油、本だし)をかけて蓋をする。
※野菜から水分が出るので水は入れない。 - 5
600Wで5分くらい電子レンジにかける。
- 6
完成!!
お皿に盛り付けても、つけなくてもいいかと思います。 - 7
※シリコンスチーマーがない時は、耐熱皿とラップで応用できます。ラップはふんわりかけてから、レンジにかけてください。
コツ・ポイント
本だし活用術の豚バラ白菜の鍋味が好きで、簡単にレンジ蒸し作りたいなーと思ったのがきっかけです。コツは特にありません。
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