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豚肉と豆苗のレンジ蒸し
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豚肉と豆苗のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豚肉と豆苗のレンジ蒸し

hika911
hika911 @cook_40175268

野菜が高騰しているので、安価な野菜で1品作りたくて。レンジ蒸しなので、巻いて調味料入れて蒸す!これだけです。油も使わないのでヘルシーです♡

野菜が高騰しているので、安価な野菜で1品作りたくて。レンジ蒸しなので、巻いて調味料入れて蒸す!これだけです。油も使わないのでヘルシーです♡

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豚肉と豆苗のレンジ蒸し

hika911
hika911 @cook_40175268

野菜が高騰しているので、安価な野菜で1品作りたくて。レンジ蒸しなので、巻いて調味料入れて蒸す!これだけです。油も使わないのでヘルシーです♡

野菜が高騰しているので、安価な野菜で1品作りたくて。レンジ蒸しなので、巻いて調味料入れて蒸す!これだけです。油も使わないのでヘルシーです♡

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材料

2人分
  • 豚バラ(薄切り用を使ってます) 適量
  • 豆苗 1/2株
  • もやし 100g(2回軽く掴む程度の量)※下に敷くだけなので何でも可
  • 塩コショウ 適量
  • 調味料
  • 醤油 小さじ1
  • 本だし(顆粒) 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って、シリコンのケースの下に敷き詰める。(お好きなだけ)

    • 豚肉と豆苗のレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    豆苗を切って洗っておく。
    豚バラ肉に塩コショウをして、豆苗を巻く。

    • 豚肉と豆苗のレンジ蒸し作り方2写真
    • 豚肉と豆苗のレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    豆苗を巻いた豚肉を、①のもやしの上に並べる。

    • 豚肉と豆苗のレンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    ③の上から調味料(酒、醤油、本だし)をかけて蓋をする。
    ※野菜から水分が出るので水は入れない。

    • 豚肉と豆苗のレンジ蒸し作り方4写真
  5. 5

    600Wで5分くらい電子レンジにかける。

    • 豚肉と豆苗のレンジ蒸し作り方5写真
  6. 6

    完成!!
    お皿に盛り付けても、つけなくてもいいかと思います。

    • 豚肉と豆苗のレンジ蒸し作り方6写真
  7. 7

    ※シリコンスチーマーがない時は、耐熱皿とラップで応用できます。ラップはふんわりかけてから、レンジにかけてください。

コツ・ポイント

本だし活用術の豚バラ白菜の鍋味が好きで、簡単にレンジ蒸し作りたいなーと思ったのがきっかけです。コツは特にありません。

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hika911
hika911 @cook_40175268
2024/11/28 12:21に公開
基本的に料理が不得意&苦手です。そしてかなりの面倒くさがりで不器用なので、難しいことができません。それでも一応、2児の母してます。
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このレシピのキーワード

豆苗 豚肉 もやし 酒

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