作り方
- 1
胸肉は1枚物を買った分の半分です
約200gくらいです - 2
1をひらたくして、塩、コショウをふっておきます
- 3
米粉とパン粉、卵を準備します
- 4
2に米粉をつけ、卵液をくぐらせ、パン粉をつけます
- 5
3枚分出来ました
- 6
中温の油でじっくりと揚げます
- 7
お皿に盛り付けて頂きます
- 8
今回のソースは柚ジャム+トンカツソースです
コツ・ポイント
鶏胸肉のカツです 米粉、米油を使いました
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