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高野豆腐の唐揚げ
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高野豆腐の唐揚げ-レシピのメイン写真

高野豆腐の唐揚げ

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

高野豆腐に味付けをして揚げてみました。
もう少し研究が必要です。味付けはあんまり覚えてないです。

高野豆腐に味付けをして揚げてみました。
もう少し研究が必要です。味付けはあんまり覚えてないです。

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高野豆腐の唐揚げ

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

高野豆腐に味付けをして揚げてみました。
もう少し研究が必要です。味付けはあんまり覚えてないです。

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材料

1人分
  • 高野豆腐 2切れ
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 たくさん(揚げる用)
  • 味付け
  • 醤油 多め
  • にんにく 3センチ
  • しょうが 3センチ
  • みりん ちょっと
  • 砂糖 ふさふさ
  • 酒 少し入れた気がします。
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水につけたりして戻します。

  2. 2

    高野豆腐を好きな大きさに切ります。

  3. 3

    高野豆腐を調味料につけこみます。

  4. 4

    高野豆腐をしぼって、片栗粉をまぶし油で揚げていきます。

  5. 5

    完成です!!!!

コツ・ポイント

片栗粉をつける前にすごくしぼっちゃったんですけど、油も吸うし、味も薄くなるし、絞り過ぎない方がいいのかもしれないです。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2024/12/03 08:15に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい!ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと!!🥰
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 高野豆腐 にんにく 酒 しょうが

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