作り方
- 1
ミンチとAを混ぜ等分し、大きな団子を作る
- 2
白菜は5cm幅に切り、繊維に沿って1cm幅に切る
- 3
鍋にサラダ油を熱し、①を両面焼く
- 4
③に白菜、ガラスープ、オイスターソースを加え、蓋をして中火で25分煮る
- 5
肉団子の中心に火が通ったら煮汁ごと盛り付ける
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