1つ34円！骨まで旨いクリスマスチキン
クリスマスチキンは手羽元や姿焼きだけじゃない！
胸肉だって豪華になる！
今回は胸肉2枚で30個の骨まで食べるチキンを作りました
本来のクリスマスチキンは鶏肉のみですが
このチキンは玉ねぎや厚揚げ豆腐、ちくわも入っているので
これだけでも栄養が摂れる！
骨を気にすることなく思いっきり食べてくださいね
〜ただのかさましではない！！〜
・玉ねぎの甘さ、厚揚げの弾力と油分のおかげで普通のナゲット以上にしっとりか見応えのある一品に。
骨部分のちくわは磯辺揚げのようにカリカリ香ばしい！
子どもにとって、骨部分のちくわは最後のお楽しみだそう。笑
1つ34円！骨まで旨いクリスマスチキン
クリスマスチキンは手羽元や姿焼きだけじゃない！
胸肉だって豪華になる！
今回は胸肉2枚で30個の骨まで食べるチキンを作りました
本来のクリスマスチキンは鶏肉のみですが
このチキンは玉ねぎや厚揚げ豆腐、ちくわも入っているので
これだけでも栄養が摂れる！
骨を気にすることなく思いっきり食べてくださいね
〜ただのかさましではない！！〜
・玉ねぎの甘さ、厚揚げの弾力と油分のおかげで普通のナゲット以上にしっとりか見応えのある一品に。
骨部分のちくわは磯辺揚げのようにカリカリ香ばしい！
子どもにとって、骨部分のちくわは最後のお楽しみだそう。笑
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは袋をパーティ開きにし、ちくわは半分に切る。Bの粉へくぐらせる。余分な粉ははたく
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- 2
胸肉は皮を外し、身を1cm以下のみじん切りに
玉ねぎもみじん切りにする -
- 3
ボールに2、厚揚げ豆腐、鶏ガラスープの素、塩コショウ、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
-
- 4
3を寿司のシャリほどの量を手に取り、細長い平にする。ちくわの内側(茶色い部分)を半分置く
-
- 5
ちくわの軸に引っ付け手羽元のような形に形成する(ギューギューと握るようにすると必ずつく！)
-
- 6
できた5はちくわの袋の内側に置くとこびりつき洗いが少なくなる。
(ズボラ技は12へ)
タネが余った場合はナゲット状にする -
- 7
ビニール袋にBを入れて混ぜる。
6をたっぷりとつける。
余分な粉は叩く -
- 8
小さなフライパンに油を入れ170度に温める。たまにコロコロ転がしながら揚げ焼きをする
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- 9
肉のてっぺんも揚げる
-
- 10
完成！
リボンをつけたらパーティー感満載！
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- 11
ケチャップをつけて食べても美味しいです(そのままでも味はついています)
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- 12
〜ズボラバージョン〜フライパンの中で混ぜて形成したものをどんどんフライパンへ入れて揚げ焼きをすると、洗い物がラク〜！
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- 13
一袋4個入りのちくわしか売れていなく…6個はナゲット状になってしまいましたが、１本を大きくする方法もあり
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- 14
皮活用法
・(ID：24296668)スープ
・(ID：18760812)せんべい
・(ID：24296694)照り焼き -
- 15
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- 16
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コツ・ポイント
・ちくわにタネをしっかりとつけること！
・揚げる時はあまり触らないこと！
・厚揚げ豆腐は木綿の方が弾力があり良いです
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