えんとつからサンタロール
ロールケーキをえんとつに見立て、ひょっこり顔をのぞかせるサンタさんをプチシューと苺で表現しました。クリスマスにぴったりのアレンジです♪
アプリでひらく作り方
- 1
チョコペンを湯煎で溶かします。
- 2
チョコペン(茶)で、ロールケーキ3カットにレンガ模様を描きます。
- 3
生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器で7分立てにします。
- 4
<2>を垂直に立ててお皿にのせます。<3>を絞り袋に入れ、雪が積もった様子に見立ててロールケーキの上面に絞ります。
- 5
苺を半分にカットします。
- 6
プチシューにチョコペン(茶・白)で眉と目を描きます。
- 7
<4>に苺のヘタ側をのせ、プチシューを置きます。チョコペン(茶・白・ピンク)で、髭、鼻、口を描きます。
- 8
プチシューの上部にチョコペン(白)を塗り、苺の先端側をのせ、接着させます。
- 9
苺の先端にチョコペン(白)で白い飾りをつけます。
- 10
マシュマロをサンタさんの手に見立てて置きます。お好みでトッピングシュガーやアラザンをのせます。
コツ・ポイント
先にロールケーキを立てるとデコレーションがしにくいので、えんとつのレンガ模様を描いてから、パレットナイフやスケッパーで立てると作業しやすくなります。
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