かぼちゃのメレンゲクッキー☆
かぼちゃﾌｧｲﾝﾊﾟｳﾀﾞｰを使ってメレンゲクッキーを作ってみました♡
甘くて口の中ですぐに溶けて美味しいですよ☆ ～なずな～
作り方
- 1
卵白を泡立ててグラニュー糖（40g）を3回位に分けて加えていきます
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- 2
角が立つまで泡立てます
-
- 3
粉糖、グラニュー糖（10g）、かぼちゃﾌｧｲﾝﾊﾟｳﾀﾞｰを一緒にふるいメレンゲに振り入れながら混ぜます
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- 4
綺麗に混ざったら絞り袋に入れて絞り、100℃に余熱したオーブンで1時間半くらい乾燥焼きをする
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- 5
焼けたら網の上で粗熱を取り、粗熱が取れたら器に盛り付けて完成♡
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コツ・ポイント
★卵白にグラニュー糖を入れる際は数回に分けて必ず入れるようにしましょう。
★しっかり角が立つまで泡立てる事が大切です。
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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＊幸花fam＊
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