アプリでひらく作り方
- 1
★を全てボウルに入れて混ぜる。
薄力粉のダマがなくなるまで混ぜたら、バッター液の出来あがり。 - 2
海老は殻を剥いたら、背腸を取る。
尻尾の先も切り落としておく。
ここで一度水で洗い、汚れを落とす。 -
- 3
キッチンペーパーで海老を挟んで水気を取ったら海老の腹面を上にして節目に4箇所、包丁で切れ目を入れる。
- 4
今度は海老の背面を上にして、上から少し押さえてブチブチと音がするまで押す。
真っ直ぐになった海老に塩こしょうを振る。 - 5
①のバッター液→パン粉の順番でつけたら、170度の油できつね色になるまで揚げて出来あがり♪
- 6
★バッター液が余ったら★
玉ねぎにつけて揚げたら、オニオンリングの出来あがり♪
コツ・ポイント
・水洗いする際には尻尾でケガをしないように注意してください♪（地味に痛い）
・油はねを防ぐために、水洗いした後はキッチンペーパーで挟んで水分を取るのがオススメ♪（特に尻尾は油はねしやすいので要注意）
つくれぽ
作るのも食べるのも大好きです🐈🐾スポーツマン夫🏐へ作るご飯たち🍚普段の献立からお菓子作りまで記録用に掲載していきます📖※できるだけ写真多めに｡｡φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓフォロー&つくれぽありがとうございます🙇🏻♀️💌いつも励みになっています🥰
もっと読む このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24319210
