家でも簡単♪まるでKFCのフライドチキン
M`sDINER @cook_110926889
クリスマスにはやっぱりフライドチキンですよね♪でもケンタッキーの予約に間に合わなかったー！なんて時は家でも簡単にケンタッキーのようなフライドチキンは作れますよ♪
家でも簡単♪まるでKFCのフライドチキン
クリスマスにはやっぱりフライドチキンですよね♪でもケンタッキーの予約に間に合わなかったー！なんて時は家でも簡単にケンタッキーのようなフライドチキンは作れますよ♪
アプリでひらく作り方
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下味調味料を混ぜ合わせて鶏肉に揉み込み、ラップをして寝かせ馴染ませます。
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衣の準備をします。小麦粉・片栗粉・パプリカパウダーを器に入れ、ホイッパーでしっかり混ぜ合わせます。
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- 3
粉付けの準備をします。鶏肉、衣、そして鶏肉が浸かる位の器に入った水を用意します。
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- 4
鶏肉に衣をたっぷり付け、余分な粉を落としたら水に沈めます。そして鶏肉を取り出し、再度衣をしっかりまぶします。
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- 5
※斬新で意外な方法ですが、よりカリッと揚がります♪
一度試してみて下さいね！ -
- 6
170~180℃の油で鶏肉を揚げていきます。色付き具合を見て取り出して完成です♪
お疲れ様でした！ -
- 7
更に詳しいレシピ・食材の栄養素・豆知識を掲載してます。宜しければこちらもご参照下さい♪
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https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv
コツ・ポイント
下準備はほぼ唐揚げと同じなので馴染みがあると思いますが、水に浸すのは抵抗があるかも知れませんね。けど予想以上にカリッと仕上がるのでぜひ試して頂きたい調理法です♪
つくれぽ
出来るだけたくさんの食材を使って、ジャンルや型にはまらず簡単に作れるレシピから少し本格的なものまで、コツとポイントを出来るだけ分かり易く投稿していきたいと思います。同じ様に作れなくても、上手くいかなくても、『料理』を楽しんで頂けたら幸いです♪ところで、栄養バランスって気になるけど面倒そうって思ってませんか？いえ、実は結構簡単なんです☻♪Youtubeではレシピに加えて”美と健康・ダイエット”に役立つ『栄養バランスとカロリー』について簡単な解説もしてます。よろしければチラッと覗いてみて下さい☻♪https://www.youtube.com/@MsDINER-kd9iv
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