作り方
- 1
卵白にインスタントコーヒー入れといて溶かす。溶けたら泡立てる〜
- 2
ツノが立ったら砂糖1/4ずつくらい入れて泡立てる
- 3
いい感じなったら低速1分でキメ整える
- 4
小さめに絞るのが好きかな。
- 5
100℃30分からの庫内10分おいとく。
(今のレンジやと110℃23〜25分くらいかな)
コツ・ポイント
乾燥剤、密封が大事〜
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