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柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★
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柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★-レシピのメイン写真

柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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★レシピ動画★
https://youtu.be/vzYn6EOHSYw

柿を焼いて甘味がアップ♪

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https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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柿を焼いて甘味がアップ♪

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柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 柿 2個(240g)
  • レンコン 2節(170g)
  • エリンギ 1本(70g)
  • ピーマン 3個(70g)
  • 山芋 1/3本(130g)
  • 白ワイン 大2
  • 酢水 適量
  • --- ---
  • ★ ↓
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 少々
  • ローズマリー 少々
  • バター 大3
  • オリーブオイル 大3
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作り方

  1. 1

    柿の皮と種を取り除いてカットします。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方1写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方1写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方1写真
  2. 2

    蓮根の皮を剥いてカットします。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方2写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方2写真
  3. 3

    山芋の皮を剥いてカットします。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方3写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方3写真
  4. 4

    蓮根と山芋を酢水に入れてしばらくおきます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方4写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方4写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方4写真
  5. 5

    エリンギをカットします。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方5写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方5写真
  6. 6

    ピーマンをカットして種を取り除きます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方6写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方6写真
  7. 7

    鶏もも肉を一口大にカットします。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方7写真
  8. 8

    耐熱皿に蓮根と山芋を入れます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方8写真
  9. 9

    耐熱皿に鶏もも肉を入れます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方9写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方9写真
  10. 10

    白ワインをかけます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方10写真
  11. 11

    ふんわりとラップをします。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方11写真
  12. 12

    電子レンジで600W4分かけます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方12写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方12写真
  13. 13

    耐熱皿にエリンギを入れます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方13写真
  14. 14

    ピーマンを入れます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方14写真
  15. 15

    柿を入れます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方15写真
  16. 16

    混ぜてならします。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方16写真
  17. 17

    具材に★(バター・オリーブオイル・ブラックペッパー・塩・ローズマリー)をかけます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方17写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方17写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方17写真
  18. 18

    オーブンの200℃で15分焼きます。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方18写真
  19. 19

    焼きあがったら取り出します。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方19写真
  20. 20

    完成です。

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方20写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方20写真
    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方20写真
  21. 21

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/vzYn6EOHSYw

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方21写真
  22. 22

    ★動画リンク用QRコード★

    • 柿と鶏肉のオーブン焼き★動画あり★作り方22写真

コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/vzYn6EOHSYw

お時間があれば動画もご覧ください!
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

★動画です★
youtube:@otchans.Kitchen

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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
2024/12/13 20:02に公開
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です!基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です!!★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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れんこん エリンギ ピーマン 柿 鶏もも肉 バター 山芋

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