作り方
- 1
牛肉に塩・胡椒をふる
- 2
牛肉の表面をそれぞれ1分程度、強火で焼き目をつける
-
- 3
ラップとビニール袋で覆う
-
- 4
低温調理器具にセットする
温度：62℃
目安時間：3時間 - 5
冷蔵庫で冷やす
- 6
牛肉をカットする
- 7
【ソース作り】
肉を焼いたフライパンにソースの材料を全て入れて中火にかけ軽く混ぜながら沸騰させたらソースは完成♪
コツ・ポイント
vitantonioのヨーグルトメーカーを利用して簡単にローストビーフが作れるレシピ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24324300
