牛肉ハンバーグ
翔子だよ @cook_40430326
牛ミンチ１００％です♪♪。もちろん、合い挽きミンチで作っても良いですが、牛１００％がお勧めです。レシピは文字数制限があるため書いていませんが、焼く時は、くっ付かないタイプのフライパンで焼きます。透明の蓋をして様子を見てひっくり返します。もしくはオーブンレンジ（オーブントースターではない）で２０～３０分を目安に焼いて下さい。焼いている時の写真を撮り損なったので写真はありません。
牛肉ハンバーグ
牛ミンチ１００％です♪♪。もちろん、合い挽きミンチで作っても良いですが、牛１００％がお勧めです。レシピは文字数制限があるため書いていませんが、焼く時は、くっ付かないタイプのフライパンで焼きます。透明の蓋をして様子を見てひっくり返します。もしくはオーブンレンジ（オーブントースターではない）で２０～３０分を目安に焼いて下さい。焼いている時の写真を撮り損なったので写真はありません。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、玉ねぎと人参を、キツネ色になるまで炒めます。
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- 2
①がキツネ色になったら火を止めて、３０分以上冷まします。
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- 3
②を冷ましたら、ボウルに②と牛ミンチ、塩、トマトケチャップ、こしょう、パン粉（３０ｃｃの牛乳で湿らせる）溶き卵を入れる
-
- 4
しっかりと練ったら、５等分～６等分ぐらいに分けて真ん中に少し「くぼみ」を作り、焼きます。お代わり用として多めに作りました
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- 5
くっ付かないタイプのフライパンか、もしくはオーブンレンジで焼きます。フライパンで焼く場合、透明の蓋をして様子を見る。
- 6
しっかりと日が通ったら出来上がりです♪♪。
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コツ・ポイント
材料は、４人分で記入していますが、人数が多い場合は、牛ミンチを６００グラムにして、１人暮らしか２人暮らしの方々は、牛ミンチを２５０グラムにして、それ以外の材料は適当に加減する。
つくれぽ
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