作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、3cm角にして、器にラップとお水大さじ3を入れ、レンチン600w3〜4分
足りなければ追加 - 2
ウインナーは、7mm角に切る。
トースターで、3分焼く。 - 3
レンチンしたじゃがいもをフォークでつぶす。
そこに、バターとマヨネーズを入れ、よく混ぜる。 - 4
そこに、ソーセージを混ぜる。
- 5
春巻きの皮を◇の向きにし、下側に具を乗せクルクルと巻く。
半分以上巻いたらサイドを閉じ、また巻き最後は、水をつけとめる。 - 6
180℃で、揚げる。
コツ・ポイント
じゃがいもを適度にレンチンし、よく潰す。
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。パンやお菓子作りに加え、グルテンフリー、ギルトフリーに挑戦していきたいです。インスタ:https://instagram.com/yattemlyo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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