じゃがいもの皮を剥き、3cm角にして、器にラップとお水大さじ3を入れ、レンチン600w3〜4分
足りなければ追加

ウインナーは、7mm角に切る。
トースターで、3分焼く。

レンチンしたじゃがいもをフォークでつぶす。
そこに、バターとマヨネーズを入れ、よく混ぜる。

そこに、ソーセージを混ぜる。

春巻きの皮を◇の向きにし、下側に具を乗せクルクルと巻く。
半分以上巻いたらサイドを閉じ、また巻き最後は、水をつけとめる。

180℃で、揚げる。