ハッシュドポークライス

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

牛肉は高いので豚肉で
ルーが完成度高いのでシンプルに
弱火で時間をかけて煮込むだけで美味い

ハッシュドポークライス

牛肉は高いので豚肉で
ルーが完成度高いのでシンプルに
弱火で時間をかけて煮込むだけで美味い

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材料

3〜4人分
  1. 豚コマ 200g
  2. 北海道ビーフシチュールー 1箱
  3. にんじん 1本
  4. じゃがいも 3個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 大さじ1
  7. 乾燥パセリ 適量
  8. コーヒーフレッシュ 適量
  9. ご飯 2膳

作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいもは皮のまま乱切り、玉ねぎはスライス

  2. 2

    油を引いて肉、野菜を炒める
    玉ねぎが透き通るまで10分位

  3. 3

    炒まったら水を入れ蓋をして煮込む
    (30分位)じゃがいもにんじんが柔らかくなったらルーを入れ更に煮込む

  4. 4

    炊いたご飯にかけ、パセリ、コーヒーフレッシュもかけて完成。

コツ・ポイント

ご飯じゃなくパンにも

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