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絶品ガーリックシュリンプ
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絶品ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

絶品ガーリックシュリンプ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

ガーリックの効いた美味しい
エビが食欲を増します
タレを作っておけば簡単に
一品が出来上がり

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材料

2人分
  • 殻付きエビ 10尾
  • (下味)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩、胡椒 各小さじ1/2
  • 黒胡椒 少々
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • 炒め用オリーブ油    大さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • 小ネギ 3本
  • ⑴
  • レモン汁 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1〜1.5
  • バター 10g
  • 仕上げ
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • レタスなどの野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは殻を剥きます
    下処理として背ワタを取り
    下味の調味料を合わせて揉んでおく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする
    小ネギは小口切りにしておく

  3. 3

    フライパンを熱したら①を
    そのまま入れてエビを両面焼き、一旦取りおきオリーブ油を足し玉ねぎを透き通るまで炒める

    • 絶品ガーリックシュリンプ作り方3写真
  4. 4

    エビを戻し⑴の調味料を加え軽く混ぜる

    • 絶品ガーリックシュリンプ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け粗挽き黒胡椒を振り出来上がり。

    • 絶品ガーリックシュリンプ作り方5写真

コツ・ポイント

エビの下処理をしっかりする事と
火を通しすぎると硬くなるので
注意します

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2024/12/20 07:27に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

エビ レタス バター こねぎ 玉ねぎ

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