作り方
- 1
エビは殻を剥きます
下処理として背ワタを取り
下味の調味料を合わせて揉んでおく - 2
玉ねぎをみじん切りにする
小ネギは小口切りにしておく - 3
フライパンを熱したら①を
そのまま入れてエビを両面焼き、一旦取りおきオリーブ油を足し玉ねぎを透き通るまで炒める -
- 4
エビを戻し⑴の調味料を加え軽く混ぜる
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- 5
器に盛り付け粗挽き黒胡椒を振り出来上がり。
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コツ・ポイント
エビの下処理をしっかりする事と
火を通しすぎると硬くなるので
注意します
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ガーリックシュリンプ ガーリックシュリンプ
美味しいエビのうま味を存分に味わえるので、ごはんはもちろん、冷えたビールのお供にもピッタリです！焼きとうもろこしなど添えても、華やかになっていいですね。家族みんなでわいわいと食べたい１品です◎
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ガーリックシュリンプ ガーリックシュリンプ
ガーリックと、さわやかレモンがちょっと強めに効いたガーリックシュリンプです。おかずにも、お酒のおつまみにも美味しくいただけます(*^^*)えびの殻を取らなくていいところが面倒でない一品と私的には感じます😁
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その他のレシピ
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