レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！

おいしい袋モフを耐熱ボウルにセットし、牛乳の半量(100ml)と砂糖を入れ、粉ゼラチンをふり入れる。

※粉ゼラチンは必ず最後に入れてください。牛乳より先に入れると、ダマになってしまいます。

袋ごとゆすって混ぜ合わせ、袋の口をねじっておき、レンジで1分加熱し、再度混ぜ合わせる。

※加熱後、粉ゼラチンと砂糖が溶けていることを確認してください。※溶け切っていない場合は、10～20秒再加熱してください。

残りの牛乳と生クリームを加え、袋の中に空気を入れるようにして袋の口をしっかり持ち、シャカシャカと振るようによく混ぜる。

※空気を含ませるようによく混ぜると、より滑らかな仕上がりになります。

袋の空気を抜き、袋の口を上の方で閉じて、冷凍庫で15分程冷やす。

袋を開け、空気を含ませるようにして、袋ごと揉んだり振ったりして混ぜる。

袋の口を上の方で閉じて、冷凍庫で冷やす。
※この工程を2～3回繰り返す。回数が多いほどより滑らかな仕上がりになります。

冷凍庫で冷やし、完全に固まったら、袋ごと揉んで滑らかにして完成。
揉みにくい場合は、袋のまま30秒くらいレンジ加熱する。

https://mainichioishiifukuro.com/
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