ハンドブレンダーチョッパーでミートソース

おだまきちゃん @cook_40035127
廉価なハンドブレンダーに付属のチョッパーでミートソースを作ります。時短で楽です。肉もチョッパーでミンチにします。安上がりでできます。だいたい三人前が二回分ぐらいです。余ったミートソースはジップロックで冷凍できます。
ハンドブレンダーチョッパーでミートソース
廉価なハンドブレンダーに付属のチョッパーでミートソースを作ります。時短で楽です。肉もチョッパーでミンチにします。安上がりでできます。だいたい三人前が二回分ぐらいです。余ったミートソースはジップロックで冷凍できます。
作り方
- 1
たまねぎとピーマンは一口大に切り チョッパーにセットしてみじん切りにします。
- 2
豚小間を一口大に切り チョッパーにセットしミンチ肉にします。かける時間は20秒ぐらい。
- 3
フライパンに油を引きミンチから塩コショウして炒めます。1の野菜も入れます。にんにくを入れオールスパイスをふります。
- 4
3にカットトマト缶とトマトケチャップを入れて5分ほど煮ながらかき混ぜます。出来上がりです。
- 5
ピーマンはなくても可です。他の野菜やキノコでもいいと思います。カットトマト缶はトマトソースでも可です。
- 6
チョッパーでは肉は完全にミンチにはなりません。ふぞろいの状態ですが 食べると気にならないです。
コツ・ポイント
チョッパーの歯には本当に気を付けて 毎回歯の部材を先に取り出してから 具材をゴムベラで取り出してください。大量の具材は入れない方がいいです。チョッパーの歯は古い歯ブラシに洗剤をつけて洗ってください。決して手で触れないようにしてください。
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その他のレシピ
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