玉ねぎをみじん切りに、かぼちゃを一口サイズに切って、水と一緒に鍋に入れる。

沸騰してきたらマギーブイヨンを入れ10分ほど煮込み、かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて冷めるまで放置。

鍋の中身をフードプロセッサーに入れ、10分撹拌。入れば牛乳も入れて混ぜてもらう。

フードプロセッサーの中身を鍋に戻し、バターを入れてかき混ぜながら温める。

バターが溶けて沸々してきたら一度火を止めて、水（材料外）に溶いた片栗粉を回し入れ、かき混ぜる。

もう一度点火し、かき混ぜる。全体にとろみがついたらできあがり。