インドのヤバイ屋台の☆蒸し鶏チャーハン🤤
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、簡単に作れる♪蒸し鶏とマサラの香りのインドの屋台の本格的なチャーハンですよ🤩
インドの屋台のヤバイ奴が作る本格チャーハンがお家で作れますよ😘🍚
チャーハンは実はインドがうまかった😘✨
☆この味ヤバイぞ👹✨
☆ほんとにヤバイですよアニキ💀💖
☆やったね😺♪
＜作り置き：◎＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍枝豆 3～4週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
インドのヤバイ屋台の☆蒸し鶏チャーハン🤤
今日の料理は、簡単に作れる♪蒸し鶏とマサラの香りのインドの屋台の本格的なチャーハンですよ🤩
インドの屋台のヤバイ奴が作る本格チャーハンがお家で作れますよ😘🍚
チャーハンは実はインドがうまかった😘✨
☆この味ヤバイぞ👹✨
☆ほんとにヤバイですよアニキ💀💖
☆やったね😺♪
＜作り置き：◎＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍枝豆 3～4週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
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- 1
ご飯をザルに入れしっかりと水洗いしヌメりを取り、水を切り冷蔵庫にしばらく置いておく。
✅乾燥してくるとパラパラになります -
- 2
・玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
・蒸し鶏(市販のサラダチキン)は手で細かく裂く。
・ねぎは刻む。
・卵は溶く。 -
- 3
・フライパンに油大2を強火で熱し、溶き卵を加え混ぜながら火を通す
・次に玉ねぎとにんにくを加え玉ねぎが透き通るまで炒める -
- 4
ご飯、蒸し鶏、刻みねぎ、🅰を加え、強火でしっかりと炒め合わせる。
✅若干薄味なので塩やチリソースを追加してみてください😋 -
コツ・ポイント
⭕ご飯を水洗いしパラパラ食感にします(現場でも行われる方法)
⭕マサラとはインドの混合スパイス(ガラムマサラ、S＆Bのロイヤルマサラなど、お好みのもので♪)
※無ければカレー粉で代用
⭕チリソースが無ければ、豆板醤小さじ2＋酢小さじ1で代用
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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