鮭のクリスマス風マリネ🎄
昔から作っている料理ですがクリスマスのパーティーの為、今日作りました。赤いトマトと緑の野菜でクリスマス風です🎄
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を薄くスライスし酢、砂糖、塩、コショウ（マリネ液）に浸し冷蔵庫に入れておく。これは前夜にやっておいてもいいです。
- 2
鮭は骨があったら取っておく。私は骨取りの切身を使いました。よく洗い水分をふきとり
一口大に切る。 -
- 3
切った鮭に片栗粉をつけカラッと揚げる。
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- 4
タッパーか皿に洗ったケールをちぎっておく。
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- 5
鮭が揚がったら少し冷ます。
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- 6
ミニトマト、ケール、浸しておいた玉葱と揚げた鮭を混ぜたら出来上がりです。食べる時間迄、冷蔵庫で冷やして下さい。
-
- 7
大皿に盛ったらクリスマスらしくなると思います。
コツ・ポイント
もしマリネ液が足りなくなったら、足してくださいね。
市販のカンタン酢でもいいと思います。
つくれぽ
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