お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。だしについて、詳しくはＨＰをご覧くださいませ。「お茶村の旨味だし」で検索！
鮭はさっと洗って臭みを取り、水気を拭き取ります。
キャベツはざく切りに、玉ねぎは１ｃｍ幅のくし切りに、長ねぎは1ｃｍ厚の斜め切りにします。
Ａを混ぜ合わせます。
フライパンに野菜を敷き、鮭をのせ、Ａをまわしかけ、蓋をして中火で８分蒸し焼きにします。
蓋をあけて水分を飛ばしながら1～２分焼きます。
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！だしパックを破って中身を調味料として使えます♪
鮭は塩をしていない生鮭を使ってください。タレをかけて蒸し焼きにするので下味も不要です。
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