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そぼろと白菜の肉じゃが
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そぼろと白菜の肉じゃが-レシピのメイン写真

そぼろと白菜の肉じゃが

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

合挽き肉のそぼろと玉ねぎの代わりに白菜を入れた肉じゃが です。

玉ねぎを買い忘れてたので、鍋で使った白菜が余っていたので 玉ねぎの代わりに入れました😚🐰

全体のカロリー:1724kcal

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合挽き肉のそぼろと玉ねぎの代わりに白菜を入れた肉じゃが です。

玉ねぎを買い忘れてたので、鍋で使った白菜が余っていたので 玉ねぎの代わりに入れました😚🐰

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そぼろと白菜の肉じゃが

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難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

合挽き肉のそぼろと玉ねぎの代わりに白菜を入れた肉じゃが です。

玉ねぎを買い忘れてたので、鍋で使った白菜が余っていたので 玉ねぎの代わりに入れました😚🐰

全体のカロリー:1724kcal

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合挽き肉のそぼろと玉ねぎの代わりに白菜を入れた肉じゃが です。

玉ねぎを買い忘れてたので、鍋で使った白菜が余っていたので 玉ねぎの代わりに入れました😚🐰

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材料

  • じゃがいも(皮を剥き、1/2か1/3にする) 550g
  • にんじん(一口大に切る) 1本
  • 鍋で余った白菜(ざく切りにする) 180g
  • 合挽き肉 300g
  • 昆布 10g
  • 水 900ml
  • 醤油 大さじ7
  • 砂糖 大さじ4.5
  • 酒 200ml
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作り方

  1. 1

    大きめのフライパンにひき肉を入れ 炒めます。肉から油が出るので油は要りません。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方1写真
    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方1写真
    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    炒め終わったら鍋に移しておきます。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    白菜を軽く炒めます。炒め終わったら、白菜も鍋に移しておいてください。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもと人参を軽く炒めます。炒め終わったら鍋に移しておきます。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    鍋に水、調味料、昆布を入れます。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    強火で沸騰するまで加熱します。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    弱火にして アルミ箔をかけて15分 煮ます。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方7写真
  8. 8

    15分 煮た後に味見をして味が薄ければ 強火で煮詰めます。好きな味になるまで詰めてください。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方8写真
  9. 9

    少し冷めたら 昆布を取り出して食べられるように刻んでおきます。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方9写真
  10. 10

    冷まして 味を染み込ませます。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方10写真
  11. 11

    食べる前に温めて器に盛り付けて完成です。

    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方11写真
    • そぼろと白菜の肉じゃが作り方11写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/12/28 10:07に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

そぼろ 肉じゃが 白菜 にんじん じゃがいも 酒 コンブ 合い挽き

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