米粉のお好み焼き●豚玉もやし納豆

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豚肉と玉子をベースに、もやしと納豆を加えた米粉のお好み焼きです。

米粉のお好み焼き●豚玉もやし納豆

豚肉と玉子をベースに、もやしと納豆を加えた米粉のお好み焼きです。

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材料

1枚分
  1. 豚肉こまぎれ肉) 80g
  2. もやし 1カップ
  3. 小さじ1
  4. 塩・胡椒 各小さじ1/4
  5. 納豆 1パック
  6. 生地
  7. 米粉 大さじ3
  8. 1個
  9. 白だし 小さじ1
  10. トッピング
  11. かつお節パック 1/2パック
  12. 中濃ソース 大さじ2
  13. マヨネーズ 大さじ2
  14. 青海苔 小さじ1

作り方

  1. 1

    □豚肉ともやしを油、塩・胡椒で炒め、火を通しておく。
    ●ボウルに生地材料と豚肉、もやし、納豆を入れ、まぜあわせる。

  2. 2

    ●フライパンに油を入れて熱する。
    ●生地を入れる。
    ●フタをして、4分半前後、中〜弱火で焼く。

  3. 3

    ●焼面をかえる。
    ●フタをして、4分半前後焼く。

  4. 4

    ●器にとる。
    ●トッピングをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●豚肉、もやしを炒めた上に、生地材料をかけてもいいと思います。

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