まるまる魚のバター焼き
ももたにえん @cook_40279238
★バター焼きとありますが、マーガリン代用で充分です。
★魚は真鯛あたりのお好きな白身魚をまるまる一匹使ってください。
★仕上げのガーリックパウダーは惜しみなく！
まるまる魚のバター焼き
★バター焼きとありますが、マーガリン代用で充分です。
★魚は真鯛あたりのお好きな白身魚をまるまる一匹使ってください。
★仕上げのガーリックパウダーは惜しみなく！
アプリでひらく作り方
- 1
まずはご覧ください。こんな感じで仕上がりますが、私よりも大体上手くできます。
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- 2
キッチンペーパーでふきふきした魚に下味の塩コショウを両面にまぶします。
- 3
フライパン用ホイルを敷いたフライパンを弱火にかけマーガリンをたっぷり入れます。
- 4
③に魚をどーんと入れたら、ガーリックパウダーをけっこうな量ドーン！
- 5
④を5分くらい中火で蒸し焼きします。
- 6
⑤をひっくり返してまた5分くらい中火で蒸し焼きします。
- 7
はい、そろそろ焼きあがってますよ〜ってところで仕上げのガーリックパウダーを臭いくらい大量にまぶして出来上がりです。
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コツ・ポイント
仕上げのガーリックパウダーは熱々のフライパンの状態でお魚さんにぶっかけてくださいね。
お酒もいっぱい飲んでくださいね。
つくれぽ
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