作り方
- 1
長ねぎを粗みじん切りにする。
- 2
フライパンに【A】のごま油を入れ加熱し、卵を炒める。フライパンから、一旦取り出しておく。
- 3
②のフライパンにごま油を入れ加熱し、長ねぎを炒め、ご飯→②の卵を順に入れ、さらに炒め合わせる。
- 4
鶏がらスープの素、しょうゆ、塩こしょうを入れ炒め、味付けをしたら、出来上がり!(盛り付け時、紅生姜をトッピング)
コツ・ポイント
ご飯をかために炊くと、パラパラなチャーハンになりやすいです。
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