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厚揚げで!揚げずにタルタルチキン南蛮
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厚揚げで!揚げずにタルタルチキン南蛮-レシピのメイン写真

厚揚げで!揚げずにタルタルチキン南蛮

暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
日本

厚揚げでびっくりするチキン南蛮になります。

厚揚げでびっくりするチキン南蛮になります。

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厚揚げで!揚げずにタルタルチキン南蛮

暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
日本

厚揚げでびっくりするチキン南蛮になります。

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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ◯醤油、お酢 大さじ1.5
  • ◯砂糖 大さじ1.5
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖、レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    皿に卵を割り、箸で軽く崩し、ラップしてレンジ600w1分40秒あら熱がとれたら、マヨ、砂糖、レモン、塩胡椒を入れ混ぜる。

  2. 2

    1枚の厚揚げを4本カットして計8本の厚揚げと片栗粉を冷たいフライパンに入れ、火をつけずに片栗粉を全体にまぶしていく

  3. 3

    まぶしたらサラダ油を入れ、火をつけ、全面こんがりするまで焼く

  4. 4

    かりっと焼けたら、◯を鍋肌からかけ、全体に絡めたら皿に移してタルタルをお好みでかけて完成

コツ・ポイント

タレを入れる時は火をつけながら入れましょう

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暇人の料理
暇人の料理 @himazin_cooking
2024/12/31 07:48に公開
日本
誰でも簡単に、美味しく、そして楽しく作れる料理をあげています!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系やパンなど様々な分野の料理をあげていきます是非見て、そして作ってみてください!
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 片栗粉 厚揚げ 卵

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