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pound cake(チョコ×無花果
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pound cake(チョコ×無花果-レシピのメイン写真

pound cake(チョコ×無花果

nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123

ドライイチジクのプチプチの食感が美味しいです

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ドライイチジクのプチプチの食感が美味しいです

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材料

スリムパウンド型
  • バター 50g
  • 砂糖 30g
  • ・チョコ 50g
  • ・牛乳 15g
  • 卵 60g
  • ・薄力粉 50g
  • ・ベーキングパウダー 1.5g
  • ・アーモンドプードル 10g
  • ・ココアパウダー  10g
  • ドライイチジク(赤ワインコンポート 100g
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作り方

  1. 1

    <下準備>

  2. 2

    ・バターと卵は常温に戻しておきます

  3. 3

    ・牛乳とチョコレートは湯煎で溶かしておきます

  4. 4

    ・粉類は合わせ振るっておきます

  5. 5

    <作り方>

  6. 6

    1.バターをクリーム状にして砂糖を加え白っぽくなるまでしっかり混ぜます

  7. 7

    2.チョコレートを加えて混ぜて卵を3.4回に分けて加えその都度よく混ぜます

  8. 8

    3.粉類を加えさっくりと混ぜて少し粉気が残ってる段階でドライイチジクを加えゴムベラで粉気なるなる様さっくり切り混ぜます

  9. 9

    4.型に入れてトントンして

  10. 10

    5.180℃ 22〜25分

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nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123
2025/12/25 16:53に公開
記録帳です( ⍥ )ちょっと過去のものもあります。日々試行錯誤なので、レシピがちょっとずつ変わると思います( ⍥ )材料の掲載は作る順番で載せてます✩
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 赤ワイン チョコレート

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