ブロッコリーたっぷり!ジャーマンポテト

Joy Dining @cook_111775523
ほくほくのじゃがいもに、香ばしく炒めたウインナーと甘みのある玉ねぎ、彩りのブロッコリーを合わせた食べごたえ満点のジャーマンポテトです🥔🌭
下ごしらえにレンジを使うので、フライパンで炒める時間は短く、手早く仕上がるのも嬉しいポイント。
にんにくとコンソメのコクに、白ワインの風味が加わって、シンプルなのにあと引くおいしさ。
メインにも副菜にも、おつまみにも使える万能おかずです。
ブロッコリー入りで栄養バランスも◎ぜひお試しください。
ブロッコリーたっぷり!ジャーマンポテト
ほくほくのじゃがいもに、香ばしく炒めたウインナーと甘みのある玉ねぎ、彩りのブロッコリーを合わせた食べごたえ満点のジャーマンポテトです🥔🌭
下ごしらえにレンジを使うので、フライパンで炒める時間は短く、手早く仕上がるのも嬉しいポイント。
にんにくとコンソメのコクに、白ワインの風味が加わって、シンプルなのにあと引くおいしさ。
メインにも副菜にも、おつまみにも使える万能おかずです。
ブロッコリー入りで栄養バランスも◎ぜひお試しください。
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に切り分け2分ほど茹でてザルにあげ、水気を切って冷ましておく
*ブロッコリーの下処理参照 - 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切ってサッと水にさらし、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけて電子レンジで4~5分加熱する
- 3
玉ねぎはくし切りにしておく
ウインナーは斜めに2~3等分に切っておく - 4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、温まったら❷❸を入れて全体に焼き色がつくまで炒める
- 5
❶と[調味料]を加えて炒め合わせ、全体が馴染んだら味をみて、塩コショウで味を整え完成
お好みでブラックペッパーもどうぞ!
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