小さめの一口大にカットした鶏肉と鮭を小鍋で炒める。(弱火~中火)

鶏肉の色が変わったらいちょう切りにしたズッキーニと小さくちぎったまいたけを入れる。

ズッキーニに少し火が通ったらトマトジュースを入れる。

沸騰したらコンソメスープの素と味噌を入れて溶かす。

塩・黒こしょうで味を調えて乾燥バジルを振る。