CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル-レシピのメイン写真

美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル

チーコ♡
チーコ♡ @cook_40125958

#グルテンフリー #発酵なし #米粉
​​実はクミンシードは、鉄分やビタミンが豊富で、消化を助けてくれる体に嬉しいスパイス
​クミン&ゴマは、焼いている時からスパイスの香りがキッチンに広がって食欲をそそります。
カカオの方は、あえて控えめに。カカオがふんわり香る、甘すぎない大人なマーブル生地に仕上げました。
​米粉ならではの「もっちり・むぎゅっ」とした食感をぜひ楽しんでください。

#グルテンフリー #発酵なし #米粉
​​実はクミンシードは、鉄分やビタミンが豊富で、消化を助けてくれる体に嬉しいスパイス
​クミン&ゴマは、焼いている時からスパイスの香りがキッチンに広がって食欲をそそります。
カカオの方は、あえて控えめに。カカオがふんわり香る、甘すぎない大人なマーブル生地に仕上げました。
​米粉ならではの「もっちり・むぎゅっ」とした食感をぜひ楽しんでください。

もっと読む

美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル

チーコ♡
チーコ♡ @cook_40125958

#グルテンフリー #発酵なし #米粉
​​実はクミンシードは、鉄分やビタミンが豊富で、消化を助けてくれる体に嬉しいスパイス
​クミン&ゴマは、焼いている時からスパイスの香りがキッチンに広がって食欲をそそります。
カカオの方は、あえて控えめに。カカオがふんわり香る、甘すぎない大人なマーブル生地に仕上げました。
​米粉ならではの「もっちり・むぎゅっ」とした食感をぜひ楽しんでください。

#グルテンフリー #発酵なし #米粉
​​実はクミンシードは、鉄分やビタミンが豊富で、消化を助けてくれる体に嬉しいスパイス
​クミン&ゴマは、焼いている時からスパイスの香りがキッチンに広がって食欲をそそります。
カカオの方は、あえて控えめに。カカオがふんわり香る、甘すぎない大人なマーブル生地に仕上げました。
​米粉ならではの「もっちり・むぎゅっ」とした食感をぜひ楽しんでください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 米粉 150g
  2. ベーキングパウダー 8g
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. はちみつ・メープルシロップ 大さじ2
  5. 塩麹 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. クミンシード 大さじ1
  8. ゴマ 大さじ1
  9. 米油 手油用
  10. クッキングシート 1枚
  11. 純ココアorカカオの力 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米粉 ベーキングパウダーを計量してハンドミキサーで混ぜておく

  2. 2

    豆腐はハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜておく

    • 美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル作り方2写真
  3. 3

    ②に①の粉とはちみつ、塩麹、米油を入れゴムベラでよく混ぜる

  4. 4

    4分割にして、手油をつけて丸くしたら少し平にしてベーグルの様に穴を開けるか薄目で平に成型する

  5. 5

    半量は皿に出した炒りごま&クミンシードをペタっとつけて、半量はカカオを混ぜてクッキングシートの上に乗せてフライパンへ

    • 美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル作り方5写真
  6. 6

    中火の弱で50ccの水入れて蓋をして蒸し焼きにする(6分程)ふっくら火を通します。

    • 美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル作り方6写真
  7. 7

    テンパンに乗せトースターで240℃6分焼いて外側をカリッと仕上げて下さい。
    チーズなどはこのタイミングで乗せてね!

    • 美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル作り方7写真
    • 美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル作り方7写真
    • 美容と健康を意識した大人の米粉ベーグル作り方7写真

コツ・ポイント

色々やった結果、どんな米粉を使っても失敗の少ない焼き方に変更しました。
生地がまとまりにくい場合は、大さじ1ずつ水を足して混ぜてください。
たくさん作って冷凍して、チン&リベイクで手軽に朝食やランチに召し上がれ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

チーコ♡
チーコ♡ @cook_40125958
2025/01/18 04:14に公開
自分のレシピを見ていただけるのは嬉しいですね。でも、人にご紹介というより、また自分で作りたいものを記録として載せてます。最近は腸活とかグルテンフリーに興味があり塩麹や醤油麹を作って料理に使ったり、グルテンフリーのパン屋やお菓子作りも楽しんでいます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏の一品
  2. シュウマイ2種
  3. ジャガイモのカンタン煮物(260516)
  4. 酸味がクセになる真鯛のココナッツカレー
  5. えびとスナップエンドウのタルタルサラダ
  1. バレンタインに♡チョコマシュマロ
  2. ◆簡単♡冬レシピ♡あったかポトフ◆
  3. ☆あったかとろ~り!豆腐のかにあんかけ☆
  4. 鶏ささみの大葉チーズ巻き
  5. イカとじゃがいものバター醤油炒め🐾
  6. Pasta Salad
  7. Banana Bread
  8. Nashville Hot Chicken (Oven Baked)
  9. Mixed veggies stir-fry konjac noodles
  10. Foxtail millet dosa (dosa series)
  1. 本格!麻婆豆腐
  2. チャイ、スパイスコーヒー用作り置き
  3. 白菜とサバ缶の柚子胡椒パスタ
  4. タコライス カレー粉使用
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24373918
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close